しおくじら

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2011年12月07日

おいしい塩くじらの食べ方

子供の頃によく食べた塩くじらですが、この塩くじらのおいしい
食べ方といえば５ミリほどにスライスして金網で焼いて食べる
ことかなぁ？クジラの独特の風味というかクサミというのか
それがとてもおいしくってたまりません。

塩くじらは結構塩気があるので白いご飯がどんどんいけて
しまいます。

でも、あまり塩辛いのが苦手な方は焼いた後にお湯に浸して
塩気を少し取ってから食べるというもの良いかも知れません。

焼いた後に細切れにしてお茶漬けというのも美味しかったです。

今回は塩くじらの食べ方でした。

Posted by よかにせ at 17:01 │塩くじら

2009年06月03日

福岡のスイーツ

福岡のスイーツの名産品といえば、やはり名菓ひよ子ではないでしょうか？

名菓ひよ子は東京の物ではありません。福岡が本家ですよ。

日持ちする「博多通りもん」も人気。そして、「楽天おいしい食べ物大賞」
入賞の定番スイーツなる、「黄金プリン」という物あります。

博多人形の写真のきれいな箱に入った「博多の女」もお土産に最適です。

福岡おいしいスイーツや、名産品に舌鼓を打つのも良いと思いますよ。

Posted by よかにせ at 19:08 │福岡特産品

2009年06月01日

博多ラーメン

福岡のおいしい食べ物といえば博多ラーメンと長浜ラーメンが
あります。

あっさり豚骨味の福岡おいしい食べ物で福岡市周辺に店舗が
多いですが、全国的にも展開されています。

博多ラーメンは、同じく福岡県の喜多方ラーメンとともに日本三大
ラーメンの一つに数えられています。そうそう白河ラーメンも
有名です。

Posted by よかにせ at 18:34 │福岡特産品

2009年05月31日

福岡の天然虎ふぐ

下関で有名なおいしい食べ物で冬の高級おいしい食べ物と言えば、
ふく（福）ともいわれる河豚（ふぐ）ではないでしょうか？

玄界灘でとれる天然虎ふぐは玄海とらふくとして福岡は宗像市で
ブランド化されつつあります。

ふぐ料理店での刺身はおいしい食べ物にはたまらない味だと
思います。

Posted by よかにせ at 22:16 │福岡特産品

2009年05月31日

福岡のおいしい食べ物　明太子

福岡のおいしい食べ物といえば、まずは、何と言っても明太子でしょうね。

明太子は「ふくや」や「むかい」といった老舗のお店があります。

じつは明太子の名称は、「ふくや」の創業者がつけたものらしいです。

今や全国で手に入る明太子も、仕込みにこだわりのあるお店で扱う品は
名産品なんですよ。

Posted by よかにせ at 09:42 │福岡特産品

2009年05月27日

マスクが売り切れ

たぶん、みんなも既にこんな事はご存知かと思いますが

新型インフルエンザの影響でつい先日までコンビにでも

簡単に買えたマスクが売り切れで、どこに行っても

売っていません。

僕の住んでいるところはまだ幸いにも新型インフルエンザ
に感染の影響はありませんが、お店ではマスクは品切れと
表示されています。

なぜか？手に入らないと余計に欲しくなってしまいます。

これは、人間の心理でしょうか？そういえば限定とかの
言葉にも僕は弱いです（汗）

話に聞いたんだけどマスクが某インターネットオークション
で高額で取引されているとか？？？

ところでこの新型インフルエンザの騒ぎはいつまで続く
のでしょうかね・・・

Posted by よかにせ at 01:18 │日記

2009年05月11日

パソコンデコレーションメール

パソコンでデコレーションメールをやっている方が私の周りにいないので
分かりませんが、時どきネットで「パソコンでデコレーションメールを送る
のはどうしたらいいですか？」という質問にのサイトを見ることがあります。

回答欄には、なんかとても小難しいことが書いてあり、果たしてこれで
質問者は理解ができたのかわかりません。私もよく分かりません（汗）

でも、パソコンデコレーションメールをしたい人は確実にいると思います。
今はいくら携帯電話が普及しても、やっぱりパソコンで見たいと言う人も
いるはずです。

インターネットで調べるとわずかながらですが、これについてのやり方が
出てきます。

パソコンデコレーションメールをするなら、やはり簡単で分かりやすい
アプリを使うと良いようです。

携帯電話に比べると数％もいかない程度ですが、やはり需要はあるの
だと思います。

パソコンでのデコレーションメールには興味はありませんでしたが、
私も最近は少し興味がでてきました。

Posted by よかにせ at 08:36 │日記

2009年03月29日

ハトの糞被害に悩む

先日、洗濯物がハトの糞にやられてしまいました。
せっかく洗ったのに、またやり直しです（苦笑）

これは被害に会ったのは私だけではなく、ハト糞の被害は
首都圏を中心に続出しているそうですね。困ったものですね。

ハトの糞は病原菌や寄生虫を媒介していることがあるそうです。

なので、ハトから排出された糞を吸い込むことアレルギーの
原因になったり病気になったりする場合があるそうです。

なにか、いい方法はないでしょうかね？

Posted by よかにせ at 06:20 │日記

2009年03月22日

ラジオからのニュース

ともだちと待ち合わせをしていたので、そのともだちが来る
まで車の中で、コンビニで買った雑誌を読んでいました。
ラジオから聞こえて来るニュースでは、また信じられ
ないような事件を言っていました。

今年に入ってからかなぁ？とても普通じゃあないと思える
事件があるので、ホント驚いてしまいます。

なぜ？こんな事件が発生してしまうのか、また起して
しまうのか？とても不思議に感じるのは僕だけでしょうか？

やはりこれも今の世間の不況が大きく影響しているんだなぁ
って感じてしまいます。

しかし、こういった事もいつ自分たちの家族が被害に合わ
ないとは限らないので注意が必要ですね。

昨年の年末ごろから不景気は始まり、もうすぐ４月そう
春だというのに、景気にはまだ春が来ないようですね。

Posted by よかにせ at 22:16 │日記

2009年03月19日

農業の手伝い

僕は名古屋に住んでいるので、子供の頃に飯塚の
祖母の家に遊びに行く時は、大体学校が休みの
夏休みでした。

遊びに行くと祖母の家では農業をやっていたので
手伝いをさせられていました。

と言っても、もっぱら何もできないので
畑の草むしりがメインでしたけどね。

でも、草むしりと言っても、畑はとても広いので
とても大変な作業です。

大体むしても、むしってもキリがないぐらい
ありますからね。

僕の場合は遊びに行った数日間だけなので
いいのですが、祖母たちはそんなことを
日課のようにやっていましたので、今思えば
大変だったでしょうね。

Posted by よかにせ at 01:54 │思い出

2009年03月11日

久しぶりに食べました。

先日、名菓ひよ子まんじゅうについて書きましたが
なんか急にひよ子まんじゅうが食べたくなりました。

今は名古屋に住んでいるので、親戚に頼んで宅急便で
送ってもらい、久しぶりに食べました。

口に含んだ瞬間「おぉぉ、この味！」という感じで
その味を楽しみました。

何ともいえない懐かしさです。

もう何年も食べていなかったから余計に美味しく
感じましたね。

ホント名菓というのにふさわしいお菓子だと思います。

大人になってからはあまり甘いものは食べなくなった
のですが、これだけは特別かなぁ？

Posted by よかにせ at 19:37 │福岡特産品

2009年03月09日

むかしのヒーローのアイテム

むかしのヒーローのアイテムといえば、あなただったら何だと
思いますか？ぼくが思うにはやはりマントですね。そう首から
背中にかけて垂れ下がった布です。

昔のヒーローは月光仮面にしろ黄金バットにしろゴレンジャー
などカッコイイテレビのヒーローはマントを付けていましたからね。

よく子供の頃にヒーローごっこをする時に、フロシキをマント代
わりにして遊んだものです。

でも、よく考えたらヒーローというのは悪と戦いますとね。
そう、体を張っての戦いです。

その戦いにマントをつけていたら不利では？ないでしょうか？
敵にマントを掴まれて引きずり回されるなんてことだってあり
うるよね。

自分のマントを顔に被されて見えないことをいいことにボコボコに
なんて事もありうると思います。

どう考えても戦いには不利ではないでしょうか？しかもそんな事が
起きたら、めっちゃカッコウ悪い（笑）

まっ、これもテレビの中だからそんなことはないでしょうけどね。

そういえば思い出した！黄金バットのガムを買ったら当たりがでて
景品に黄金バットのマントをもらったことを。

めっちゃショボかったけど・・・

Posted by よかにせ at 19:08 │思い出

2009年03月06日

塩クジラの食べ方

先日、塩クジラのことについてブログに書きましたが塩鯨の
食べ方についてもう少し詳しく書きます。

塩クジラは鯨の肉を塩漬けにしたものです。通常はブロック
のかたまりで販売されています。

ブロックのかたまりになっていますので、食べる際には
薄く包丁などでスライスします。薄くとはいっても
大体５ミリぐらいかな？ちょっと固い肉なのでそれぐらいか
もしくはそれより薄くでもいいと思いますが、自分の好みで
いいと思います。

ただ塩クジラはとても塩辛いので、薄めの方が良いかも
知れません。

スライスしたら金網などを使って焼きます。
まっ、フライパンでもいいのですが、僕の家では金網でした。

焼くと表面が塩のかたまりで白くなってきます。
そうなったらＯＫです。

食べ方は、焼いた後そのままで食べることができます。

また、この状態だととても塩辛いので、食べる直前にお湯に
浸して食べる方法もあります。

この方法ですとくじらの肉が多少柔らかくなるので、こちらを
好む方も多いようです。

僕の場合は前者の方ですね。白いご飯で何杯もいけてしまいます。
まっ、あんまり塩辛いのは体にはよくないのですがね（汗）

ところで、この塩くじらはインターネットの通販でも買える
ようです。

Posted by よかにせ at 01:51 │福岡特産品

2009年03月04日

オモチャの銀球鉄砲

銀球鉄砲ってご存じですか？今の若い人はもしかしたら
知らないかも知れませんね。

銀球鉄砲というのはバネの力で銀色の玉を飛ばす鉄砲の
オモチャです。駄菓子屋でも売っていた。

今でも売っているのかなぁ？分からないけど・・・
いまはあれかな、エアーガン。ＢＢ弾という玉を飛ばすやつ。

むかし、子供の時はよく遊んだなぁ。撃ち合いごっごで

しかし、よく考えてみると人に向けて撃ち合いをするのだから
危ない遊びだったのかも知れません。まっ、エアーガンほど
強くはなかったのですが・・・

そういえば思い出しました。友達がふざけて銀球を耳の穴に
入れて遊んでいたのはいいけど、取り出そうとしたら、
よけいに奥に入ってしまって取れなくなったことを。

結局、病院にいって取ってもらったそうです。

時に子供って意味のないことをやるんですね。
僕もそうだったけど（笑）

Posted by よかにせ at 01:50 │思い出

2009年03月02日

駄菓子屋ジジババ

映画の２０世紀少年の第２弾をみて、思い出しました。

この映画に出てくる、駄菓子屋さんですが、僕の子供の時にも
こんな感じの駄菓子屋さんがありましたね。

しかも、映画と同じでお店の名前が「ジジババ」です。

偶然なのか？一緒だったので笑ってしまいました。

まっ、もっとも正式なお店の名前ではありません。

ただ単純にお爺さんと、お婆さんがお店をやっていたので
愛称で「ジジババ」とよんでいたのでしょう。

正式なお店の名前はまったく覚えがありません。
っていうか？看板もなかったし、その呼び名で通じたし。

でも、お店の中で「ジジババ」と言ったら婆さんに叱られた
ような記憶があります。

家は「ジジババ」ではない！○○○だ！って言う感じで
でも、全然想いだせない。

やはり、当時も今も僕たちにとってはジジババです。

ちなみにもうこの駄菓子屋さんはありません。
そこもスッカリと変ってしまいました。

今でも、駄菓子屋さんというのはありますが、なんか違うん
ですよね。雰囲気というか？なんていうのか？

イメージ的には小汚いところ（失礼・・笑）
そしてやはり、婆さんもしくは爺さんがお店番をやっていて
そうそう映画の２０世紀少年に出てくるような感じですね。

Posted by よかにせ at 08:45 │思い出

2009年03月01日

しおくじらよりスパムコメントについて

このブログの記事の更新も７回目となります。

少年時代に福岡県で過ごした思い出を書き綴り
そして、ネットでのコミニュケーションをはかるために
ブログの最大の特徴であり便利な機能なコメント及び
トラックバックを受け付けておりました。

しかし、残念なことに、僕の想いとは違いこの
コミニュケーションをはかる便利な機能を利用して
スパム的なつまり迷惑といえるようなコメント及び
トラックバックしかされません。

承認制の機能を使えばそれらも事前に排除もできるのですが
スパムを行う人たちのために、わざわざなぜ僕がそのような
無駄な労力を使わなくてはいけないのか？

それほど僕も暇ではありません。

なので、このブログでは、しばらくの間はコメント及び
トラックバックは受け付けないようにブログの設定を
しました。

そして、今までのものは良い物悪いものを振り分けるのも
面倒なので、全て削除させていただきました。

純粋にコミニュケーションをしようとされた方には大変申し
訳ありませんが、どうぞご理解をお願い致します。

Posted by よかにせ at 07:48 │ブログ紹介

2009年02月28日

昆虫採集セット

祖母の家は農業を営んでいたので土地が広いためよく探検
に行ったということを前回記事にさせていただきましたが

探検での主な目的は季節的に夏だったので（学校が夏休みのため）

昆虫を捕まえるのが目的でした。

つまり昆虫採集ですね。この昆虫採集で必需品というものが
ありました。まっ、もっとも捕まえてから後の話ですが

それは昆虫採集セットと呼ばれるものです。

このセットの内容はピンセット、何に使うかよく分からない
プラスチックケース（笑）虫を保存するためのものと思われる
保存液、それを注入するための注射器などです。

よく分からないというのは、取り扱いについての説明書なんかが
付いていないので、「だと思われる」という程度しか分かって
いません。

昆虫採集セットは今は売られていないようですね。

考えてみれば、安ぽい物でしたが注射器なんか本物でしたからね。
ちゃんと針が付いていて、今考えればとても危ないオモチャでした。

なのに、当時の子供のお小遣いで容易に買えるような値段でした。
しかも、これ駄菓子屋さんでも普通に売っていましたから。

これも、昭和の良き時代だったのかなぁ？

Posted by よかにせ at 18:19 │思い出

2009年02月27日

一人で探検

飯塚に住む祖母の家では農業をやっていました。
そのため持っている土地が広いです。

どれぐらいかというと？・・・かなりです（笑）

山を切り開いた場所にあり、しかも広いので
子供の時によく一人で探検に行きました。

一応水筒などをもって探検に行くカッコウをしてね。

だいたい祖母の家に遊びに行く時は学校が夏休
みの時でしたので、畑にはいろいろな虫がいました。

それを捕まえたりして遊んだりしましたね。

時には、カブトムシやクワガタなんかの昆虫もいました。

まっ、これらは時どきしかいませんでしたけど。

カミキリムシは沢山いたなぁ～

あれは、農業をやってる人には害虫だって言っていた。

そうそう、思い出した、そんな時期に読んだ本ですが
ファーブル昆虫記なんか好きでしたね。

大人になった今は、虫とか昆虫とかなぜか？ダメです。
苦手です。何でだろうか？

Posted by よかにせ at 12:28 │思い出

2009年02月25日

名菓ひよ子まんじゅう

福岡県の名菓といえばたぶん、ひよ子まんじゅうでしょう。
ひよ子まんじゅうはヒヨコの形をした可愛いお饅頭です。
タマゴが入った（たぶん）アンコは甘くてとても美味しいです。

お土産としても好評なお饅頭ですが、祖母の飯塚に遊びに行った
時は、よくおやつとして食べました。

僕の食べ方は、まずは饅頭の皮から食べます。そして中からは
ヒヨコの形をしたアンコが出てくるのですが、これを独特の
甘みを楽しみながら、ゆっくり食べます。

あっ、これは正しい食べ方ではありませんよ。僕が勝手に好んで
る方法ですので（笑）

そういえば最近というか長い間食べていないなぁ。
なんか急に久振りに食べたくなってしまいました。

Posted by よかにせ at 20:45 │福岡特産品

2009年02月24日

ボタ山

祖母の家の近くにはボタ山というのがたくさんあります。

ボタ山というのはむかし飯塚は炭鉱で栄えた町、つまり
石炭がたくさん出ていたんです。

その石炭を掘り出すためにでた土を積み上げたのがボタ山
というものです。

いわゆる人工の山です。いまはもう石炭は使わないけど
むかし、祖母の家ではお風呂を沸かすときなどに使って
いました。

そういえば、祖母の家のむかしはいわゆる五右衛門風呂でした。

風呂の上に木の板が浮いていて、その上に乗って入るのですが

子供時分の僕は体重が小さいのでバランスをとるのも一苦労で
上手く沈めることができずに苦労した覚えがあります。

そんなお風呂も改築してしまいましたが、でも熱源に石炭は
しばらく使っていましたね。

懐かしい思い出です。

Posted by よかにせ at 18:49 │思い出

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